やってるはずで中に人もいるけど準備中…
聞いてみると、予約入っててあと1時間くらいしないと無理と…
「あー残念…」と言ったら「蕎麦だけならいいよ！」って(^^)/
蕎麦が食べたかったので無問題(^^♪
この地域の在来種の小そばを、水車使って、
石臼を回すのではなく、杵をつくようにして粉にして、
蕎麦粉と水だけの十割そば!
美味しかったですし、食べさせて頂いて嬉しかったです(*^^*)
さて、蕎麦食べに来たのではなく、
中国大会に来ました。
明日は天気予報がコロコロ変わってますが、
最善を尽くしてきたいと思います！
