何度も書いてますが住んでいる山口県長門市は焼鳥の町です。 スーパーにこんな鳥肉も売ってます。 しかも安い！ ぼんじりは鳥の尻尾に当たる部分で脂が多くて美味しいんです！ 当たり前ですが鳥一羽から1つです。 結構レアな部位ですかね? これをアテにして…